霸王茶姬营销拆解

四、裂变扩张：从10到10000布局全国和全球

我看了一下霸王茶姬的品牌开店路径，它的门店扩张节奏主要是，

先在云南开天辟地，接着成都顶天立地，然后全国铺天盖地，最后全球全面发力。

其中最关键的节点是，在成都最繁华的商圈春熙路拿下房租700万一年的铺位，一战成名，具备了走向全国的品牌势能。

包括后面整个总部都搬到了成都。毕竟成都是全国餐饮势能高的城市，占住了成都就占住全国的势能，也进一步给品牌提升了更多溢价，让众多加盟商和合作资源都排队找上门。

但是打品牌势能是要花钱的。所以霸王茶姬的策略就是，核心城市树品牌，其他城市做规模赚利润。

包括一个城市开店也是这个逻辑，核心商圈开旗舰店树品牌势能，其他商圈通过加盟联营快速做规模收割利润。

2024年，霸王重点可能就是海外快速开店了。可能目前霸王团队正在欧美区域选址。

（插句题外话：霸王茶姬的全球化也给了很多国内的餐饮品牌出海提供了非常好的信心。所以也祝愿霸王茶姬的全球化发展越来越好，希望去不同国家都能看到霸王茶姬的门店与产品）

霸王这种就是高打高举的打法，先区域做透，再提高势能，最后全面铺开。如果你有钱有资源有实力，可以采取这种打法。

但是如果资源实力不够，可以换种打法。

比如区域为王，集中资源精力在某个区域做透，稳打稳扎，步步为营。像成都的烤匠烤鱼、福建福州的小叫天品牌就是这种打法。

或者农村包围城市的打法，先从竞争不是很激烈的周边城市或县城做起，降纬打击，再慢慢渗透到核心市场。像早期的蜜雪冰城、华莱士就是这种打法。

最后总结一下吧。

纵观霸王茶姬的6年品牌发展历程，我们可以发现做连锁品牌这件事绝不是简单的起个名字、想个口号、弄个超级符号就完事了，

而是包含战略定位、连锁单店盈利模型打造、品牌力塑造和开店节奏等各项环节。

要么在现有基础上去做优化升级，要么一开始就学会以终为始来思考你的发展路径，然后边干边优化。

无论怎么做都好，有些东西是不变的。

首先要洞察消费者的需求，制定或优化你的品牌战略定位

再考虑市场上的竞争状况，存量市场还是增量市场，市场的趋势是什么？自身的优势是什么？我该如何去做差异化跟竞品不同。

我的核心优势怎样不被竞争者模仿，比如你的品牌力，供应链和组织管理。

接着打造可复制的连锁单店盈利模型，然后借助各种杠杆提升自己的品牌价值，提升品牌溢价，不陷入价格战。

而品牌就是这一系列复杂运营过程中的一个结果。中国的餐饮连锁化还有非常大的发展空间，这个也是很多餐饮人的机会。

当然在品牌发展的过程中是千变万化，需要具体情况具体分析。

但是永远不变的就是不断与时俱进——跟上变化，你才能不被淘汰。

更好地适应变化，提升自己，你才能得到市场的欢迎和更多回报。

作者：怪兽先森

来源公众号：怪兽先森

原标题：霸王茶姬营销拆解

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